Imagen de referencia
Olla Sopera 13 lts. Ventus
$75.650 Neto
Baño María Sin Depósito Gastromaq
$117.650 Neto
Olla Presión 30 lts. (22 lts) Gastromaq
$57.990 Neto
- Este modelo representa el tope de gama en capacidad para ollas a presión de la línea Gastromaq. Está construida para soportar las exigencias de una cocina de alto volumen, donde el tiempo es un factor crítico. Con una capacidad nominal de 30 litros, es la herramienta ideal para procesar volúmenes masivos de alimentos, ofreciendo una cocción acelerada que preserva la hidratación y textura de los ingredientes bajo estándares industriales de seguridad.
- Capacidad Nominal: 30 Litros.
- Capacidad Útil: 22 Litros (nivel máximo de llenado recomendado para permitir la cámara de vapor).
- Material: Aluminio de gran espesor con acabado pulido, excelente conductor de calor.
- Sistemas de Seguridad:
Válvula reguladora de presión de alta sensibilidad.
Válvula de seguridad secundaria de alivio rápido.
Empaque de sellado con sistema de escape lateral por sobrepresión.
