Imagen de referencia
Baño María Sin Depósito Gastromaq
$117.650 Neto
Congelador 143 lts. Tapa Dura Maigas
$121.850 Neto
Olla Presión 20 lts. (18 lts) Gastromaq
$46.250 Neto
- Esta olla a presión de alta capacidad está diseñada para cocinas industriales que necesitan reducir drásticamente los tiempos de cocción sin sacrificar el sabor ni los nutrientes de los alimentos. Fabricada en aluminio de alto espesor, cuenta con múltiples sistemas de seguridad para garantizar una operación confiable en entornos de alto rendimiento. Su capacidad nominal de 20 litros permite procesar grandes volúmenes de legumbres, carnes duras y caldos en una fracción del tiempo convencional.
- Capacidad Nominal: 20 Litros.
- Capacidad Útil: 18 Litros (recomendada para seguridad y expansión de vapor).
- Material: Aluminio reforzado de alta resistencia térmica y mecánica.
- Sistemas de Seguridad:
Válvula de trabajo (reguladora de presión).
Válvula de seguridad (emergencia).
Ventana de seguridad en la tapa para liberación de sello.
