Horno Italiano Convector 10 Bandejas Eléctrico Maigas

$2.596.650 Neto

COCCIÓN MANUAL

Cocción por convección 30ºC – 280ºC
Mixto cocción vapor / convección 30ºC – 230ºC
Cocción al vapor 35ºC – 130ºC
Cocción por aire seco 30ºC – 280ºC

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
VENTILADOR REVERSIBLE BIDIRECCIONAL Número de velocidades configurables

OTRAS FUNCIONES

Tiempo infinito
Unidad de medida temperatura °F o °C
Luces integradas en la puerta

DETALLES TECNICOS

Fácil limpieza del cristal interior
ATOMIZACIÓN DE GOTAS DE AGUA tecnología para producir una excelente humedad
Estructura de aislamiento térmico (eficiencia energética)
Tecnología inverter
Regulación digital de inyección de agua

Descripción

Modelo: SG10M
Capacidad bandejas 10 GN1/1 – 10 B: 600×400 mm
Distancia entre bandeja 80 mm
Voltaje 380 V
Frecuencia (Hz) 50
Potencia (kW) 15,7
Medidas horno An x Pr x Alt (mm) 795 X 1021 X 1277
Tamaño de la cámara An x Pr x Alt (mm) 463 x 630 x 948
Temperatura máx. de cocción 280°C
Peso del horno (kg) 134
Peso con embalaje (Kg) 150