Serrano 668 – Santiago
Potencia: 24.9 kW
Energía: 220V / 50 Hrz
Consumo de gas: 0.9 Kg/h (GLP)
Consumo eléctrico: 0.3 Kw
Medidas horno: 1360x890x1760 mm (frente x fondo x alto)
Medidas cámara: 870x640x200 (frente x fondo x alto)
Tipo de certificación: Certificado por SEC
Balanza Digital 40 kg. Con Bandeja Gastromaq
$21.050 Neto
Anafe 2 Platos Sobremesa Maigas
$672.300 Neto
Horno De Piso HPK-3 4060 Pareti-Kitchenette
$3.352.950 Neto
- El modelo HPK de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con una estructura exterior en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos.
- Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.DETALLES DEL PRODUCTO
- Fácil de operar
- Control de temperatura superior e inferior
- Rango de temperatura 20/400 Cº
- Luz interior
- Baja temperatura externa
- Incluye piedras refractarias
- Incluye 6 bandejas de 40 x 60 cm
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor).
- Indicar en información adicional si se requiere a gas natural.
Descripción
