Horno Convector Eléctrico 10gn 1/1 40×60 EQ-DME910-HS Ventus

$2.831.950 Neto

Sistema de calentamiento ubicado en la parte trasera de la cámara de cocción.
Cámara de cocción a prueba de agua en acero inox.
AISI 304.
Cámara de cocción con soldadura externa.
Paneles de revestimiento exterior de acero inoxidable satinado AISI 430.
Chasis, base de acero inoxidable AISI 430.
Elementos calefactores de acero inox. Incoloy 800.
Aislamiento térmico de la cámara de cocción en fibra cerámica.
Ventiladores de la cámara de cocción de acero inox.
Se recomiendo uso de ablandador de agua.

Descripción

Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
Dimensiones equipo: 92 x 80.2 x 107.5 cm
Dimensiones embalaje: 96 x 90 x 126 cm
Capacidad GN: 10 GN 1/1
Capacidad bandejas: 10 bandejas de 60×40 cm
Distancia entre bandejas: 75mm
inserción bandejas: Transvesal
Rango de T°: 50°C – 270°C
Carga máxima: 100 kg
Peso embalaje: 122 kg