EQUIPOS GASTRONÓMICOS PARA EL COMERCIO
Imágenes Referenciales
Horno Italiano Convector 10 Bandejas Eléctrico Maigas
$2.596.650 Neto
COCCIÓN MANUAL
- Cocción por convección 30ºC – 280ºC
- Mixto cocción vapor / convección 30ºC – 230ºC
- Cocción al vapor 35ºC – 130ºC
- Cocción por aire seco 30ºC – 280ºC
DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
VENTILADOR REVERSIBLE BIDIRECCIONAL Número de velocidades configurables
OTRAS FUNCIONES
- Tiempo infinito
- Unidad de medida temperatura °F o °C
- Luces integradas en la puerta
DETALLES TECNICOS
- Fácil limpieza del cristal interior
- ATOMIZACIÓN DE GOTAS DE AGUA tecnología para producir una excelente humedad
- Estructura de aislamiento térmico (eficiencia energética)
- Tecnología inverter
- Regulación digital de inyección de agua
- Descripción
Descripción
Modelo: SG10M
Capacidad bandejas 10 GN1/1 – 10 B: 600×400 mm
Distancia entre bandeja 80 mm
Voltaje 380 V
Frecuencia (Hz) 50
Potencia (kW) 15,7
Medidas horno An x Pr x Alt (mm) 795 X 1021 X 1277
Tamaño de la cámara An x Pr x Alt (mm) 463 x 630 x 948
Temperatura máx. de cocción 280°C
Peso del horno (kg) 134
Peso con embalaje (Kg) 150
